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Recursos del mar - CFC de Blimea


 

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Recursos del Mar es un Taller exclusivo del CFC de Ribadesella, en él se abordan de manera exhaustiva un amplio abanico de contenidos relativos al consumo, propiedades nutritivas, manipulación y conservación del pescado y marisco, así como su correcto etiquetado.

El trabajo se desarrolla en unas instalaciones ambientadas en un atractivo entorno marinero y adornado con artes y aperos de pesca tradicional; un enfoque hacia la sostenibilidad y respeto ecológico tan importante para garantizar tanto el futuro de este valioso recurso como la integridad y buena salud del variado complejo biológico de nuestro litoral.

 

     


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