Noticias

¿Somos conscientes que todas nuestras acciones tienen un impacto en el medio ambiente?

Aunque tímidamente, seguimos formando a las personas consumidoras

El próximo día 16 de octubre es la fecha elegida para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, en consonancia con el aniversario de la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Es por ello que podemos considerar a éste, el mes de la alimentación.

La expresión latina "primun non nocere" (lo primero es no hacer daño) es una máxima aplicada en el campo de la medicina y las ciencias de la salud, atribuida al médico griego Hipócrates. Si aplicamos este principio a la elaboración de productos alimenticios, podemos pensar que, antes de ser deliciosa o saludable, una comida deber ser inocua, es decir, no debe ser causa directa de enfermedad.

El Centro de Formación para el Consumo de Vegadeo, arranca la temporada con el proyecto "Tardes de Consumo".