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El Pescado y Marisco en la Dieta


Identificar el alto aporte nutritivo del pescado y marisco, reconocer el beneficio de aumentar su consumo en la dieta diaria, conocer los síntomas que identifican su frescura y calidad así como familiarizarse con la etiqueta de productos pesqueros y apreciarla como garantía real del producto, conforman el recorrido por esta actividad que se verá completada con la correcta manipulación  y elaboración de un alimento a partir de este valioso recurso.
 


 

Como soporte a la experiencia se utilizarán los siguientes talleres:

  • Recursos del Mar
  • Supermercado
  • Etiqueta con fundamento

 

       

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