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La Leche en la Dieta

Conocer el alto valor de la leche desde el punto de vista nutricional en la dieta diaria, sus diferentes tipos, correcto etiquetado y presentación comercial, así como llevar a cabo diferentes análisis referentes a su composición y calidad en nuestro laboratorio, conforman los contenidos que se desarrollan en esta actividad.

 

 


 

 Como soporte a la experiencia se utilizarán los siguientes talleres:

  • Etiqueta con Fundamento
  • Supermercado
  • Laboratorio

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